焼き鳥と言ったらやっぱり日本酒♪

こんにちは！煙 ～けむり～ 難波店のＰＲ担当です。

大変遅くなりましたが、このブログをご覧になっている皆様、新年明けましておめでとうございます！
昨年はたくさんのお客様にご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
今年も煙 ～けむり～ 難波店をどうぞよろしくお願いいたします。

さて今年初となる今回のブログでは、当店こだわりの焼き鳥と合わせて飲んでいただきたい、オススメの日本酒をご紹介いたします！

 

焼き鳥と言ったらやっぱり日本酒♪

◇◆プレミア銘柄もご用意しています◆◇

■　獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸（山口県）　780円（税抜）
高精米の山田錦を39％まで精米した「獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸」。
メロンを思わせる香りが特徴で、飲み口はマイルド。
淡麗辛口ではありますが、辛さを感じません。
のど越しも極めてまろやかで、丁寧な造りが喉越しに表れています。

■　十四代 播州山田錦 中取り純米吟醸（山形県）　1,480円（税抜）
大変入手困難な山形県の地酒です。
立ち香は、マスカットやリンゴを思わせるフルーティーな香りです。
口に含むと一瞬でジューシーな甘味と酸味が口いっぱいに広がり、潔くキレる。非常に贅沢な食感。
バランスの良さを感じさせる味わいです。
この機会に是非！！
※非常に入荷の少ないプレミア銘柄につきお一人様1杯までとさせていただきます。

■　手取川 本醸造 加賀美人（石川県）　480円（税抜）
手取川「加賀美人」は、五段仕込みによって、人工的な糖類を加えることなく、もち米由来の味わいを楽しめる上品な甘口酒です。
ほのかに甘く軽快でなめらかな口当たりで、食前酒としてもオススメ☆

 

甘いタレで焼き上げた焼き鳥には、甘口タイプの日本酒を、
そして塩で焼き上げた焼き鳥には、すっきりと辛口タイプの日本酒と合わせると良いみたいですよ◎

うまみの強い「丹波地鶏」を使用し、炭火で香ばしく焼き上げた、当店こだわりの焼き鳥と一緒に是非ご賞味ください！

また他にも新鮮な朝引き鶏を使った、「鶏のお造り3種盛り合わせ　980円（税抜）」などもございます。
こちらもいうまでもなく、日本酒と相性抜群です♪

ヘルシーでぷりぷりの鶏肉が大好き！
そんな方は、是非当店の様々な鶏料理と一緒に日本酒を楽しんでみてくださいね。

難波駅から徒歩2分。
当店では皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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